はじめて梅シロップを作りました。 三温糖をたっぷり入れ、待つこと10日ぐらい。 梅がシワシワになり、褐色の中にプカプカ浮かべば、 飲み頃だとか。 コトコト煮込んで、アクをしっかりとれば、 綺麗な澄んだ褐色になり、 夏はやっぱり、ひんやりアイスのシ…