2016-01-25 未来に向かう。 デザイン 徳島から、新しい清酒酵母が誕生しました。 『 LED夢酵母 』 紫外線LEDを照射する方法により、優れた香りと 強い発酵力を併せ持った酵母。フルーティーで とても爽やかな日本酒になります。 ロゴも新しく誕生。 【CL:徳島県工業技術センター様/ロゴマークデザイン】光との重なりから生まれる新酵母。 名前からうけるイメージも盛り込み デザインさせていただきました。 これからの、日本酒、そして徳島、LEDの明るい未来へ このマークがお役にたてますように。